2013年5月27日星期一

【Indonesia pancake】

谢谢 Felice Esther Foo的食谱分享

食材:
午餐肉,洋葱,梳打饼,鸡蛋,淡奶(没有规定份量多少,看你们用的模型)
(我以HOTDOG代替午餐肉)

做法:
1)午餐肉和洋葱切丁。然后炒香,放少许胡椒粉和盐。
2)把梳打饼铺满在最底层再放上炒好的午餐肉和洋葱。(重 复做,个人喜欢要多少层都可以)
3)淡奶和鸡蛋搅匀,比例鸡蛋一定要多过淡奶。
4)蛋浆倒进模型里,一定要满。(如果发现没满可以再加淡奶和鸡蛋)
5)蒸20-30分钟,蛋浆定型就可以了

**虽然我做的蛋浆不是很满,但也是很好吃)

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