2011年12月7日星期三

【OREO巧克力蛋糕】

















材料(A)：
海绵蛋糕粉   200克
鸡蛋               5颗
水                   60ml

材料(B)
OREO饼干    1包（137克-捣碎）

材料(C):
食油              60ml

*刚烤好就吃，口感会比较干；隔天吃，口感更松软*


做法：
将材料(A)混合，搅拌至浓稠状
加入材料(B)，拌匀
加入材料(C)，拌匀即可倒入模型
然后放进烤箱
烤熟后，倒扣5分钟，待凉就可取出


烤箱温度：180度   烤：35分钟
时间：

12 条评论:

  1. Jo Yee Tay2012年6月23日 19:33

    水可以代替奶水吗？
    食油可以代替牛油吗？

    如果我用250g的海绵蛋糕粉
    鸡蛋要用到多少粒
    水还有食油要用到多少汤匙左右？

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    1. 丽芹2012年6月23日 21:15

      水可以代替牛奶
      食油～用融化牛油
      250克的粉,AA蛋可以用4颗
      吃饭的普通不锈钢汤匙，1汤匙=5ML

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  2. Jo Yee Tay2012年6月24日 10:56

    什么是AA蛋？
    oreo饼里面的cream要拿走才捣碎吗？

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    1. 丽芹2012年6月25日 04:43

      AA蛋是比较大颗的。如果鸡蛋比较小颗的，可以放5颗。
      OREO的CREAM要拿掉才捣碎。

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  3. Jo Yee Tay2012年6月24日 11:19

    海绵蛋糕粉可以换去''巧克力海绵蛋糕混合粉''吗？

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    1. 丽芹2012年6月25日 04:44

      可以换去巧克力巧克力海绵蛋糕粉

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  4. Jo Yee Tay2012年6月24日 18:21

    请问这个巧克力蛋糕是里面含有oreo饼碎的还是只是oreo味道？
    我要做的是里面有oreo的饼碎..
    用的面粉是''巧克力海绵蛋糕混合粉''吗？
    我要作给爸爸的
    拜托你了

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    1. 丽芹2012年6月25日 04:45

      只是OREO的味道。。。
      我用的是原味的海绵蛋糕粉

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    2. 丽芹2012年6月25日 04:46

      如果你要做的要有OERO的饼干碎口感的，建议你做UNBAKE CHEESE CAKE

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  5. Jo Yee Tay2012年6月24日 22:59

    ..

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  6. 匿名2013年7月6日 22:43

    海绵蛋糕粉和sponge cake mix 一样吗?

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