2011年12月7日星期三

【OREO巧克力蛋糕】

















材料(A):
海绵蛋糕粉   200克
鸡蛋               5颗
水                   60ml

材料(B)
OREO饼干    1包(137克-捣碎)

材料(C):
食油              60ml

*刚烤好就吃,口感会比较干;隔天吃,口感更松软*


做法:
将材料(A)混合,搅拌至浓稠状
加入材料(B),拌匀
加入材料(C),拌匀即可倒入模型
然后放进烤箱
烤熟后,倒扣5分钟,待凉就可取出


烤箱温度:180度   烤:35分钟

12 条评论:

  1. 水可以代替奶水吗?
    食油可以代替牛油吗?

    如果我用250g的海绵蛋糕粉
    鸡蛋要用到多少粒
    水还有食油要用到多少汤匙左右?

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    1. 水可以代替牛奶
      食油~用融化牛油
      250克的粉,AA蛋可以用4颗
      吃饭的普通不锈钢汤匙,1汤匙=5ML

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  2. 什么是AA蛋?
    oreo饼里面的cream要拿走才捣碎吗?

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    1. AA蛋是比较大颗的。如果鸡蛋比较小颗的,可以放5颗。
      OREO的CREAM要拿掉才捣碎。

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  3. 海绵蛋糕粉可以换去''巧克力海绵蛋糕混合粉''吗?

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    1. 可以换去巧克力巧克力海绵蛋糕粉

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  4. 请问这个巧克力蛋糕是里面含有oreo饼碎的还是只是oreo味道?
    我要做的是里面有oreo的饼碎..
    用的面粉是''巧克力海绵蛋糕混合粉''吗?
    我要作给爸爸的
    拜托你了

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    1. 只是OREO的味道。。。
      我用的是原味的海绵蛋糕粉

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    2. 如果你要做的要有OERO的饼干碎口感的,建议你做UNBAKE CHEESE CAKE

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  5. 海绵蛋糕粉和sponge cake mix 一样吗?

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