02/11/2011 (星期三) -注明:『相关料理,纯属个人口味』...相关烘培食谱,多数来自于网友或网络的分享,以及烘培书的参考!!! 感恩你们无私的分享!!!
请问,你是用什么牛奶??
全脂牛奶,谢谢!
任何口味的鲜奶/牛奶,都可以!
我的牛奶蛋滑一点都不滑????
你有做错什么步骤吗?我的很滑的,放冰箱更可口的。。。
HL牛奶可以吗?
Hito Lee:可以的。注意的是,牛奶加热大约7分就可以(避免滚起来,破坏口感)。有些朋友说,还不够甜,所以,甜度方面,视乎自己的口味了 :D
成功了,你说的对,牛奶不可热太久
Lctiong:恭喜咯!!!
昨晚兴致来了和男朋友一起做这个超好吃的啦~好滑哦! :D不过我不是很习惯吃甜的~可不可以下次把糖改成盐?:P变成有点像cawan mushi那样
huhu...可以,没问题的。口味可以自己调整。我看了你的留言,也很开心。因为你第一次做就成功了!有些网友,还需做超过一次才成功。。。加油哦!!!HAPPY NEW YEAR!!!
呵呵其实我也是agak agak罢了火候不大会控制因为没有任何说明所以我就用小火since牛奶不能太热~呵呵蒸的时候我也很担心,怕水干掉,然后锡箔纸妈妈搬去新家了我就用碟子盖着 :P不过最重要还是谢谢你的食谱 ^^ 新年快乐 :D
你很有有烹饪心思呀,懂得样利用碟子来覆盖!!!@@
huhu...我将牛奶的加热注明了。刚开始做这个部落格会比较不熟悉也不懂要怎样将步骤写详细些因为我不是专人呀。。。哈哈哈
哦 没有啦 只是想到水蒸气会影响到 所以就用碟子盖看咯 原本还想包布的 但是没有干净就算了 幸好蒸出来很漂亮~我想步骤写得仔细一些 我们要做的也会比较了解,成功机会大不过你会很辛苦了~其实我明白的,有时候很难一一列出步骤的你很厉害了 连我爱吃的淋面也会做耶!好想当你们家的小孩啊~~
当我的小孩,就好象白老鼠这样,时常要试吃的。。。哈哈哈!我有两个孩子,9岁和6岁!!!
可以用炼奶吗?
也可以。不过你的炼奶和水混合到来,要125Ml.你试了,请告诉我口感,一起分享,因为炼奶的口味,我没做过!
请问,你是用什么牛奶??
回复删除全脂牛奶,谢谢!
回复删除任何口味的鲜奶/牛奶,都可以!
回复删除我的牛奶蛋滑一点都不滑????
回复删除你有做错什么步骤吗?我的很滑的,放冰箱更可口的。。。
回复删除HL牛奶可以吗?
回复删除Hito Lee:
回复删除可以的。注意的是,牛奶加热大约7分就可以(避免滚起来,破坏口感)。有些朋友说,还不够甜,所以,甜度方面,视乎自己的口味了 :D
成功了,你说的对,牛奶不可热太久
回复删除Lctiong:恭喜咯!!!
回复删除昨晚兴致来了和男朋友一起做这个
回复删除超好吃的啦~好滑哦! :D
不过我不是很习惯吃甜的~可不可以下次把糖改成盐?:P
变成有点像cawan mushi那样
huhu...可以,没问题的。口味可以自己调整。我看了你的留言,
回复删除也很开心。因为你第一次做就成功了!有些网友,还需做超过一次才成功。。。加油哦!!!HAPPY NEW YEAR!!!
呵呵
回复删除其实我也是agak agak罢了
火候不大会控制因为没有任何说明所以我就用小火since牛奶不能太热~呵呵
蒸的时候我也很担心,怕水干掉,然后锡箔纸妈妈搬去新家了我就用碟子盖着 :P
不过最重要还是谢谢你的食谱 ^^
新年快乐 :D
你很有有烹饪心思呀,懂得样利用碟子来覆盖!!!@@
回复删除huhu...
回复删除我将牛奶的加热注明了。
刚开始做这个部落格会比较不熟悉
也不懂要怎样将步骤写详细些
因为我不是专人呀。。。哈哈哈
哦 没有啦 只是想到水蒸气会影响到 所以就用碟子盖看咯 原本还想包布的 但是没有干净就算了 幸好蒸出来很漂亮~
回复删除我想步骤写得仔细一些 我们要做的也会比较了解,成功机会大
不过你会很辛苦了~其实我明白的,有时候很难一一列出步骤的
你很厉害了 连我爱吃的淋面也会做耶!好想当你们家的小孩啊~~
当我的小孩,就好象白老鼠这样,时常要试吃的。。。哈哈哈!我有两个孩子,9岁和6岁!!!
回复删除可以用炼奶吗?
回复删除也可以。不过你的炼奶和水混合到来,要125Ml.你试了,请告诉我口感,一起分享,因为炼奶的口味,我没做过!
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