2011年11月29日星期二

【巧克力饼干chocolate cookies】


材料(A):
牛油    120克
黄细糖  80克
蛋          2颗
香草精  少许


材料(B):
自发粉 180克
可可粉   2湯匙
发粉       1/2小匙
苏打粉   1/2小匙
榛果粉   2汤匙


材料(C):
巧克力粒 60克


做法:
材料(B)过筛
牛油加糖打至白,呈乳沫状
加入蛋和香草精,搅拌均匀
加入材料(B),混匀
加入材料(C),拌匀即可
将面团挤压出圆形状
排放在铺放烤纸的烤盘上,放进烤箱

烤箱:180度   烤20分钟

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