材料(A):
牛油 250克
糖 60克
蛋黄 8颗
炼奶 3匙
VANILA 1/2匙
自发粉100克
材料(B):
蛋白 5颗
糖 100克
做法:
将牛油和糖搅拌至发白
加入蛋黄,搅拌
加入炼奶和VANILA
最后加入自发粉
将蛋白和糖打发至湿性发泡
加入蛋黄混合物,拌匀
倒入模型,铺上一层,烘烤后
再铺第二层,直至面糊用完为止。
烘烤温度:180度 15分钟(每层)
没有评论:
发表评论