【7-8分熟鸡蛋】

材料：

鸡蛋 2颗（1个人的分量）

调味料：

胡椒粉

酱油适量

做法：

将鸡蛋洗净，放进容器

加入沸水，淹盖过鸡蛋，盖上

焖至10分钟，将水倒掉

再重复以上的步骤，闷多10分钟

将鸡蛋敲开，倒进小碗

加点调味料即可趁热享用