2011年11月16日星期三

【辣椒鸡肉块】

材料:
鸡胸肉 1块(切块)
大葱     1粒(剥片)
青葱     1棵(切段)
 红辣椒 1 条(切片去籽)



腌料:
蛋白 1个
盐适量
薯粉 1/2 茶匙


调味料:
黑酱油,酱油,蚝油,糖适量


做法:
将鸡肉腌1小时,过一下热油,捞起
将大葱爆香,加入鸡肉块
加入调味料,再放青葱和辣椒翻炒至香即可  
*4人份量*

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