丽芹食谱
02/11/2011 (星期三) -注明:『相关料理,纯属个人口味』...相关烘培食谱,多数来自于网友或网络的分享,以及烘培书的参考!!! 感恩你们无私的分享!!!
2011年11月20日星期日
【鱼片蛋面清汤】
材料:
鱼片 3个(炸过沥干)
鱼丸 2颗
油麦 3片
肉丸 3个(绞肉,胡椒粉,麻油,酱油,薯粉腌10-20分钟)
蛋面 适量
蒜蓉适量 (爆香)
调味料:
盐,胡椒粉适量
做法:
将肉丸放入沸水的锅中煮熟
加入蛋面,油菜和鱼丸煮至熟
加入调味料 ,捞起放入碗中
铺上鱼片和蒜蓉酥即可
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