【家庭式CHCKEN CHOP】

材料：

鸡腿去骨（腌1小时）

腌料：
五香粉，胡椒粉，粘米粉，面粉，少许的水

酱汁：
牛油，面粉，蚝油，酱油，胡椒粉，番茄汁


做法：
将腌好的鸡肉沾上一层蛋汁，中火炸至金黄色，捞起备用

酱汁：
小火煮牛油至溶解，分次加入面粉，不停搅拌
加点水，和其他调味料加入煮熟的马铃薯，
大葱，青豆，酱汁煮至浓稠即可。