【咸鱼炒饭】

材料：
腊肠（切片）
菜晡碎
蒜米+大葱+虾米（剁碎）
咸鱼（泡过水）
玉米颗粒
胡萝卜丝
黄瓜（切片）
***材料适量拿捏
鸡蛋 3颗（分开）

调味：
蚝油，糖，蚝油，胡椒粉
***适量拿捏


做法：
将蛋黄和隔夜饭，拌匀
咸鱼炸过，剁碎，捞起
爆香蒜米，大葱，虾米，菜晡，腊肠
加入胡萝卜丝，玉米颗粒，咸鱼，炒香
加入白饭，大火翻炒
加入调味料，将蛋白倒入饭中间，炒匀
铺上黄瓜点缀即可。
*3人份量*