【电饭锅煲鸡饭】

 材料(A)：
鸡腿      1个（去皮与否，随意）切块
香菇      8个（泡软，去蒂）
香肠      1条  （去膜，切片）
咸鱼      1汤匙（煎香，切丁）
姜丝      1汤匙

材料(B):
白米      2杯


腌料：
黑酱油  3大匙
酱油      2汤匙
麻油      1汤匙
蚝油      1大匙
酒          1汤匙
胡椒粉  适量

*葱油酥，随意*



做法：
将材料(A)放入腌料(咸鱼和香肠除外），腌至2小时
洗净白米，加入适量的水/高汤
当米开始煮至起泡，加入全部材料
煮至饭熟即可。