2011年12月8日星期四

【蛋挞】

材料(A):
牛油   250克
糖粉     50克
炼奶    1汤匙
蛋        1颗

材料(B):
360克 面粉
1茶匙VANILA

馅料:
鸡蛋   6粒
牛奶   220ML(草莓口味)
幼糖   150克

*没有蛋塔模型,只好随意弄弄*


做法:
将材料(A)打至幼滑,慢慢加入材料(B)
把面团分成小份,压入塔模
将馅料拌匀,过滤,在倒进塔模 8分满即可。

烤箱:160度 烘至蛋液凝固就可以了(大概25分钟)

没有评论:

发表评论

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...