丽芹食谱
02/11/2011 (星期三) -注明:『相关料理,纯属个人口味』...相关烘培食谱,多数来自于网友或网络的分享,以及烘培书的参考!!! 感恩你们无私的分享!!!
2011年12月8日星期四
【蛋挞】
材料(A):
牛油 250克
糖粉 50克
炼奶 1汤匙
蛋 1颗
材料(B):
360克 面粉
1茶匙VANILA
馅料:
鸡蛋 6粒
牛奶 220ML(草莓口味)
幼糖 150克
*没有蛋塔模型,只好随意弄弄*
做法:
将材料(A)打至幼滑,慢慢加入材料(B)
把面团分成小份,压入塔模
将馅料拌匀,过滤,在倒进塔模 8分满即可。
烤箱:160度 烘至蛋液凝固就可以了(大概25分钟)
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