材料：
三层肉 RM5（切块～适合个人的大小）
蒜头 1粒（拍打去衣）
熟鸡蛋 3颗（去壳备用）
调味料：
黑酱油 2茶匙（个人牌子，黑色的浓稠度不一样）
酱油适量
盐 1/2茶匙
冰糖少许
水适量
做法：
将切好的三层肉和蒜头，放进锅里以中火翻炒
加入黑酱油，酱油，盐，将肉和蒜头炒至香
加入适量的水（淹过肉类），冰糖和鸡蛋
以大火煮开，再以小火焖至一个小时或以上即可熄火
**肉的口感和口味，个人喜好**
**3-4人份**
没有评论:
发表评论