【盐酥鸡丁】

 

材料:

鸡胸肉    1个(切丁）

腌料：

盐           1/2茶匙

糖           1/2茶匙

五香粉   1茶匙

酱油       1/2汤匙

姜片       5片

青葱少许 （切段）

干粉：

面粉适量

做法：

将腌料和鸡丁混匀， 腌3个小时

其锅热油，将鸡丁（姜葱除外）均匀的裹上一层面粉

炸至金黄色，即可上碟

撒点胡椒盐和辣椒粉即可（随意）