【 Peanut Butter Cookies 花生酱饼干】

谢谢Kathrine Kwa师姐的食谱分享

材料：
(A）

600g 幼滑花生酱

350g 糖粉

350g花生油

1/2小匙盐

(B）

900g普通面粉

100g印尼绿豆粉（Hoen Kwee 粉）

做法：

1）将材料A放入盆中搅拌均匀，加入筛过的材料B拌成团，放入冰箱冷藏30分钟。

2）将面团搓成小圆球，排放在烤盘上，表面涂上蛋液。

3）放入预热烤箱，以160度烤15-20分钟至熟，取出待凉，收好在不透风罐子