2013年4月22日星期一

【美奶香烤咸蛋糕】

谢谢网友:冰雨恋的食谱分享

材料:

低筋麵粉 150g (过筛)~(我用自发粉)

無鹽奶油 50g (融化备用) ~(我放40克)

砂糖 30g~

全蛋液 1顆份(M size)

泡打粉(baking powder) 2小茶匙—~(我没放)

鮮奶 70g~(我放鲜奶油)

鹽 2g


Topping:

水煮蛋 3顆 (切成两半备用)

美乃滋 適量

荷蘭芹(巴西里) 適量 (我用干的巴西里)

黑胡椒粉


做法:

1. 把一粒全蛋和细砂糖放入深碗中均匀滴搅拌。

2. 把融化了的奶油加入搅拌均匀。

3. 确实奶油融合了鸡蛋,慢慢的把鲜奶加入搅拌均匀。

4. 把一半的自发粉加入,用刮刀從底部翻攪上來將麵糊攪拌

5. 接下來將所剩的粉類全都倒入拌勻;最後也將鹽入混合均勻。

6. 搅拌好的面混倒入6 个纸杯。

7. 放上半个水煮蛋在中间。

8. 水煮蛋傍边挤入美乃滋,上面撒上巴西里和黑胡椒粉装饰。

9. 放入已经用 180度预热的烤箱烤25min

2 条评论:

  1. 很棒哦  下次我也try用你的材料做看看 (*^__^*) 嘻嘻……

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