【蒜蓉芝士虾】

 材料：
鲜虾           20只
蒜头           1颗（去膜，拍打，剁成末）
沙拉酱       1大匙
软化牛油   25克
芝士丝适量
辣椒酱适量
parsley适量

腌料：
少许盐
少许胡椒粉

做法：
虾洗净，减掉虾须，用剪刀将背部剪开长大片，去掉肠泥
处理好的虾和腌料混匀5-10分钟，备用
将蒜蓉，牛油，沙拉酱一起拌匀，备用
将腌好的虾，摆放在铺了锡箔纸的烤盘
每只虾的背部，塞入适量的蒜蓉混料
撒下适量的芝士丝， 以辣椒酱和parsley点缀
放入预热后的烤箱，以上层火的200度，烤12-15分钟

还未尽烤箱的蒜蓉芝士虾