【大葱炒肉片】

材料：
瘦肉      RM3（切薄片）
大葱      2颗（切丝）

腌料：
黑酱油  1汤匙
酱油少许
薯粉      1茶匙
水少许

调味：
蚝油      2大匙
酱油      2大匙
鸡精粉适量
胡椒粉适量
黑酱油适量
糖少许
水少许

做法：
将猪肉片和腌料混匀，腌30分钟备用
起锅热少许油，加入大葱丝翻炒至软和香
将猪肉加入和大葱一起翻炒
放入调味，待滚即可盛盘
*避免猪肉煮太久*

*3-4人份*