2012年5月28日星期一

【豆奶龙眼布丁~3】



材料:
(A)
低糖豆奶1盒 1000ml
燕菜粉            2 1/2汤匙 - 3汤匙
糖                    5汤匙
(B)
罐头龙眼        1/2罐
糖水适量

做法:
将全部材料拌匀
以中火煮的过程,要不停搅拌
煮至豆奶小滚(避免将豆煮开)
将豆奶过滤,倒入容器,待凉
豆奶接近80%凝固时,再加入龙眼颗粒和糖水
即可收入冰箱冷藏

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