【简易干炒三层肉】

材料：
三层肉   1条（切薄片，去皮～随意）
蒜米适量
大葱       1大颗（去衣，切段剥小片）
青葱       1根（切段）
红辣椒   1跟（去籽，切丝）

调味：
黑酱油  1大匙
酱油      2大匙
糖少许
（调味视个人口味而调整）        

做法：
爆香蒜米，大葱，红辣椒丝
加入三层肉，转大火翻炒
加入调味料和青葱，炒至肉软/熟即可盛盘