2012年12月11日星期二

【布朗尼杯子蛋糕】

材料:
牛油       125克
细糖         80克
可可粉    30克
鸡蛋        2颗(打散)
自发粉    145克~过筛
鲜奶        125ml
小苏打粉1/4茶匙
巧克力粒 100克(随意,我没放)

做法:
将牛油和糖,隔水煮至糖溶
趁热加入可可粉,拌匀,待温,分次加入鸡蛋,拌匀
将一半的粉类倒入,再倒一半的鲜奶,拌匀
将剩余的粉类和鲜奶,倒入拌匀
加入巧克力粒,再将蛋糕糊倒入纸杯

烤箱温度:180度     烤:12-15分钟
**10个杯子蛋糕**




         

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