谢谢Angis Ng的狗狗造型分享
材料：
(A)
高筋面粉 200克
马铃薯泥 90克
幼糖 30克
即溶酵母 3克
水 20-40ml (慢慢加入）
(B)
无盐奶油 20克
葡萄干适量
全蛋 1/2颗（打散）
做法：
材料(A)全部混匀，以慢速度搅成团
加入马铃薯泥，中速度搅至面团光滑
放入牛油，以中速度搅出稍有透明的薄膜面团
将面团放入容器内，盖上保鲜膜，待发酵 1个小时
面团分割成6等份，滚圆，再盖上保鲜膜，松弛10分钟
面团造型，进行最后发酵约25分钟,涂上蛋液,放上葡萄干
放入预过热的烤箱，以上火190度，下火160度，烤约18分钟
狗狗造型制作法，网络转载：
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