2012年2月20日星期一

【海苔鱼丸汤】

材料:
海苔适量(拌1小片)
绞肉 RM3(腌30分钟:胡椒粉,酱油,麻油盐适量)
鱼丸 10颗
水     800ml-900ml

调味:
胡椒粉适量
盐     1/3茶匙


做法:
将腌好的加肉,搓成肉丸形状,备用
将水煮开,加入肉丸,待滚
再加入鱼丸,海苔,调味料。待滚即可熄火
盛盘前再加点胡椒粉,少许蒜米酥
 

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