材料:
(A)
包粉 250克
酵母 1茶匙
糖 60克
白油 25克
水 120ml
材料
(B):
巧克力馅适量(CHOCHOLATE PASTE)
做法:
将材料(A)混合,用手将面团搓至幼滑
待发酵2倍大(30-60分钟)(似乎气候)
将面团杆平,涂上适量的巧克力馅,卷起,分割
用湿布盖起来,待发酵差不多20-30分钟至两倍大
以大火蒸10分钟即可。
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