2012年4月20日星期五

【黑胡椒烤鸡翼】

材料:
鸡翅膀     3支

腌料:
青葱        1根(切段)
姜片        5小片
黑胡椒粉适量
盐            1/2茶匙
蚝油        1汤匙
糖少许
***这道料理,还可以烤得更焦*


用料:
油             3茶匙
蜜糖         3汤匙
黑酱油     1/2茶匙
*预先混匀*......用料食谱来自FION CHONG

做法:
将鸡翅膀处理干净后,用厨房纸巾抹干水分
加入腌料(A),混匀后,收入冰箱,腌至隔夜
将材料去掉,鸡翅膀放在烤盘上,鸡翅膀涂上一层用料
放入预过的热烤箱
烤箱200度 ,烤15分钟后,再将鸡翅膀反面,再涂上一层用料
再烤15分钟即可取出。。。(个人烤箱温度不同)

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