【胡萝卜沙葛菜粿】

材料：

澄粉     100克

薯粉     100克

滚水     200克

盐少许

食油少许

胡萝卜沙葛馅料：

请参考http://llkrecipes.blogspot.com/2012/04/blog-post_8405.html

做法：

将干粉过筛，加入盐混匀

将滚水慢慢的加入粉内，边倒滚水边用筷子搅拌成面团

面团加点食油，轻轻搓至滑面，分割成8等份

将面团轻轻压扁，包入馅料，造型

一一排列在涂了油的盘子上

以大火蒸10分钟即可

蒸好之后，趁热在糕点上涂上少许的食油和铺上少许的蒜米酥

*可配上辣椒酱享用*