【戚风蛋糕】

材料：
A）5粒蛋黄、50g幼糖、5大匙玉米油、5大匙鲜奶、150g面粉+1小匙发粉（筛过）~拌匀
B）5粒蛋白、1/4茶匙塔塔粉、100g幼糖（分3次加入蛋白打发） ~ 打至硬性发泡

做法：
1）B分次加入A拌均匀。
2）把面糊分成两份。一份加入2大匙可可粉（筛过），一份保护原来的颜色，分别装入挤花袋里。
3）第一层先挤一圈可可面糊在圈内，再挤原来的原色，两种交替挤圈。
4）第二层就挤原来的颜色在圈内，再挤可可面糊，两种交替挤圈。
5）到第三、四层一直交换颜色和交替挤，至面糊完全为止。
6）以160度烤50分钟至熟即可。（烤箱温度，提供参考而已）


***食谱来自Kathrine师姐***