谢谢Lily Ting的食谱分享
材料:
牛油 120g
牛油 120g
炼奶 5tbsp
蛋 4粒
黄糖 60g
蜜糖 3tbsp
自发粉1 50g
Almond 碎适量撒在上面(我没放)
做法:
把牛油隔水煮溶,带些冷后加入炼奶拌均(备用)
蛋,黄糖打发,加入蜜糖再继续打(头尾大概打5分钟)
把牛油隔水煮溶,带些冷后加入炼奶拌均(备用)
蛋,黄糖打发,加入蜜糖再继续打(头尾大概打5分钟)
加入自发粉用刮刀拌均,融化牛油混合物最后加入拌均 就可。。。
(160‘——30min左右自熟)
**大概12个杯子
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