[苦瓜蒸肉】

材料(A)：
苦瓜       半个（切圆状，中间去膜和籽）


材料(B):


绞肉       RM2
虾仁       10只（去壳和肠泥，剁成泥状）
玉米粒   5汤匙
大葱       1颗（剁碎）
蒜泥       1汤匙
薯粉       1汤匙


调味：
盐           1/2茶匙
麻油       1茶匙
鸡精粉·  1/2茶匙
胡椒粉适量

做法：
将处理好的苦瓜，用少许盐，轻轻搓一搓
洗过清水，沥干备用
将材料(B)和调味混匀，在容器里甩打几下
苦瓜的中间，将混合材料适量的填满
大火蒸15-20分钟即可