2012年1月10日星期二

【美味蔬菜汤】

料:
玉米       1根(切段)
胡萝卜   1根(切块)
生菜       4大片(拌片)
绞肉       RM2(腌30分钟:薯粉,胡椒粉,酱油适量~混匀,甩打数下)
水           900ml


调味:
盐           1茶匙
胡椒粉适量
蒜米酥~随意

做法:
将腌好的绞肉 ,做成肉丸,备用
起锅将水煮沸,加入胡萝卜和玉米,待滚
转小火煮至45分钟 
再加入肉丸,生菜,和盐,待滚,熄火
撒点胡椒粉和蒜米酥,即可盛盘


*4人份*

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