丽芹食谱
02/11/2011 (星期三) -注明:『相关料理,纯属个人口味』...相关烘培食谱,多数来自于网友或网络的分享,以及烘培书的参考!!! 感恩你们无私的分享!!!
2012年1月31日星期二
【香蕉糕/CENGKODOK PISANG】
材料:
香蕉 6条(压成泥)
糖粉 4汤匙(甜度的加或减,视乎香蕉的甜度)
糯米粉 100克
粘米粉 100克
做法:
将全部材料混合,完全拌匀至不见粉状
起锅热油(油最好能盖过香蕉面糊)
油温升高时,转中小火
用汤匙将香蕉面糊,慢慢放入油中
煎至金黄色即可捞起
*注意:禁用大火,避免面糊不熟*
趁热吃,口感更佳
*25个份量*
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