材料：
白米 1个人的份量
适量的水
虾只 4只（或更多）～剪去虾须，无肠泥
蒜米适量
虾米适量 剁碎
香菇 1大朵（泡软去蒂，切薄片/切丁）
姜丝适量
青葱适量 切丁
调味料：
盐少许
酱油适量
麻油适量
胡椒粉适量
**个人口味**
做法：
起锅热油，顺序先爆香姜丝，蒜米，香菇，虾米
各自捞起，备用
将米洗净，加入适量的水
转大火，将米和水煮开，转中小火，加入少许盐，煮至20分钟
加入虾只，转大火，待滚即可熄火
**粥的口感，个人口味...口感浓稠的，煮的时间加长
或者先将米加水浸泡30分钟，才煮**
上碟之前，加入其他调味料，虾米酥，蒜米酥，姜丝，青葱
拌匀后，即可享用
没有评论:
发表评论