【金翡翠上海月饼】

喜欢皮厚馅薄的口感的朋友，可以参考这个食谱

材料：

A
planta       120克
糖粉         40克,
炼奶         1 汤匙（加半汤匙的烧水～混匀）

B
芝士粉      2汤匙
粟粉        1 汤匙
低粉         180克

馅料：
金翡翠      20克（7粒）
咸蛋          3~1/2颗（切半）

做法：

把A材料打至松发
加入B材料,呈软面团
把面团放入冰箱冷藏20分钟
取出分7份(每份45克)
包入馅料(加咸蛋半颗) 
预热烤箱,180C,约30分钟
*烤至约10分钟时,扫蛋黄