谢谢Emerald Wong Min Fui 的食谱分享
材料：
鸡翼 4支（切半）
姜片 5片
青蔥 1根
蒜米适量
大葱 1颗（切片）
盐少许
麻油 2茶匙
黑醬油 1/2汤匙
蠔油 1大匙
花雕酒 2-3汤匙
做法：
将鸡翼加少许盐，腌1小时
热油爆香蒜米和姜片，大葱，加入一点点的盐调味
加入雞翼，黑醬油，蠔油，一些水轻炒，待滚至肉熟
再下麻油，生粉勾芡，最後下2-3湯匙花雕酒和青蔥即可
**调味隨个人口味**
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