【Sambal 鸡肉片】

材料：
鸡胸肉       1个（去骨，切薄片）
大葱           2大颗（去衣，切块剥片）
Sambal 酱   5大匙

做法：
将鸡肉片加少许盐，腌1个小时
起锅热一大匙的油，爆香大葱片，炒香
加入鸡肉片和Sambal 酱,再加入少许的水
炒至肉熟即可上碟
**个人口味，可加点糖或者酱油**

Sambal 酱的做法，可参考：
http://llkrecipes.blogspot.com/2012/09/sambal.html