2012年9月11日星期二

【豆沙芝士上海月饼】

谢谢Joanne Tin的食谱分享

材料:
A
牛油         120克
糖粉 /糖   40克,
鲜奶         1 1/2 汤匙

B
芝士粉      2汤匙
,粟粉        1 汤匙
低粉         180克


 做法:
把A材料打至松发
加入B材料,呈软面团
把面团放入冰箱冷藏20分钟
取出分7份(每份45克)**我只放豆沙馅~30克**
包入馅料(加咸蛋约52克) 
预热烤箱,180C,约30分钟
*烤至约10分钟时,扫蛋黄





1 条评论:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...