谢谢网友 Mandy Wong, 秀仪，Melisa Yong的食谱介绍
材料：
全鸡腿 两只 切块（或去皮）
蒜头 10瓣 切片
腌料：
生抽 1大匙
绍兴酒 1大匙
汁料：（拌匀）‘
水 4大匙
酸梅酱 4大匙
麻油 1/2小匙’
盐 少许
做法：
将鸡肉和腌料拌匀，腌30分钟
蒜片放进热油中，炸至香脆，捞起沥干油份
将鸡肉放进热油里炸至金黄色，捞起沥干油份
汁料放进锅里，煮至浓稠及起胶
倒入鸡肉拌匀，盛起，撒上扎炸脆的蒜片即可
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不好意思，才看到留言...好的，没问题
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