煎饼材料,参考来自【饼干糕点】
材料:
鸡蛋 1粒
淡奶 100ml
溶化牛油2小匙
糖 1/2小匙
盐 1/4小匙
面粉 5大匙(过筛)
馅料:
火腿 2片(切丁)
Mozzarella cheese 适量
Parsley适量
番茄酱适量
做法:
1)将材料 拌匀(面粉除外)之后,才加入面粉拌成面糊。
2)起锅热少许油,倒入适量的面糊以小火煎至两面成金黄色或熟。
3)此步骤重复至完成剩余的面糊,
4)将馅料适量的铺在煎饼上,置入已经预热的烤箱
5)以240度,烤至cheese溶解成金黄色,即可享用
**4片的份量**