材料：
烧肉 1条（切块）
包菜 1颗（剥片）
胡萝卜 2根（切段）
辣椒干 适量
蒜头 1大颗（拍打，去衣）
调味料：
盐适量
做法：
准备两个锅子
起锅热油，爆香蒜米，加入烧肉和适量黑酱油和酱油，翻炒至肉香
起另外一个锅子，加少许的水，待滚，加入烧肉
第一个锅子里，再加点油，放入包菜，翻炒至透明状，倒入烧肉的锅子
*此步骤重至炒完包菜*
放入辣椒干和胡萝卜，转大火，待滚，加入适量的盐，将锅子盖上
以小火焖至烧肉和白菜至软（差不多一个小时）
*口感个人喜好*
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