2013年8月13日星期二

【咸鱼肉饼】


材料:
三层肉        RM4(去皮切薄片)
或者,可直接买猪绞肉代替
咸鱼片适量 (切丝)!~自行调整
姜丝稍少许

腌料:
麻油少许
酱油适量
胡椒粉适量
薯粉适量

做法:
将猪肉片,咸鱼丝,姜丝一起剁碎
加入腌料拌匀后,摔打几下,腌1个小时
加1汤匙清水,以大火蒸10分钟或熟即可享用


2 条评论:

  1. 这个非常有效时候的味道。。 嘻嘻嘻 ~

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    1. 对,就是让人特别怀念
      看起来简简单单
      但就是喜欢

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