【鲜奶戚风蛋糕】

材料：
(A)
蛋黄     5颗
幼糖     50克
玉米油 5大匙
鲜奶     5大匙
自发粉  150克 ~过筛

(B)
蛋白     5颗
Tatar粉 1/4茶匙
幼糖     100克

做法：
材料(A)全部拌匀备用
材料(B)将蛋白打至粗泡，糖和Tatar粉分次加进蛋白里，打至硬性发泡
蛋白霜分次加入(A)拌匀，倒入烤模
放进如果预过热的烤箱
170度烤45-50分钟
蛋糕烤熟后，立刻倒扣，待凉后即可脱模

***谢谢Kathrine 师姐***