2012年10月22日星期一

【韭菜煎饼~2】



材料:
韭菜    1把(切小段)~用手抓
虾米    2把(剁碎)    ~用手抓
蒜米适量
胡椒粉适量
鸡蛋    1颗

面糊:
面粉   250克
盐       1茶匙
水      200ml-230ml
**面糊的浓稠度~个人喜好**

做法:
将面糊的材料和鸡蛋,胡椒粉拌匀
加入韭菜,蒜米,虾米,混匀
起锅热油,加入一勺子的面糊
以中小火,简直两面呈金黄色即可
**与辣椒酱一起享用

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