2012年10月23日星期二

【酸梅酱鸡肉片】


谢谢Vanies Sew的食谱提供(我做了少许的更改)

材料:
鸡胸肉          1个(去骨切薄片)
**加入适量的盐,胡椒粉,耗油,酱油,麻油腌上2小时**
少许蒜末
大辣椒(切幼粒
洋葱             1颗(切片)~随意

酱汁:
酸梅酱3汤匙
糖4汤匙(依个人口味而调)~我放半汤匙
或加入1汤匙清水拌均匀

做法:
把肉片粘上粟米粉炸至金黄色略干油份备用
下点油,炒香蒜末,洋葱片和辣椒粒
倒入酱汁滚开后,倒入炸好的肉片熄火兜拌均匀即可

没有评论:

发表评论

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...