材料：
鸡胸肉 1个（去骨，对横切半）
鸡蛋 1颗（打散）
芝士片 1片
面粉适量
面包糠适量
腌料：
盐适量
胡椒粉适量
做法：
将切好鸡胸肉，用刀背轻轻拍打，混匀腌料，腌1个小时
摆好一片鸡胸肉，在四周沾上面粉
铺上芝士片，再覆盖另外一片鸡胸肉
将鸡胸肉，均匀的涂上一层面粉
再沾上蛋液，最后沾上面包糠
起锅热油，当油温不是很高的时候
再转小火，将鸡胸肉慢慢放入锅里
慢慢煎至鸡胸肉两面呈金黄色或熟即可上碟
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