谢谢Eunice Choon的无私分享
材料：
青椒 1个（根据边缘，切成八个）
绞肉 RM3
腌料：
麻油 1茶匙
酱油适量
薯粉适量
调味料：
蚝油 1大匙
清水少许
**自行调整**
做法：
将绞肉和腌料拌匀，腌半个小时
将绞肉塞满青椒的缺口（如下图）
以大火蒸五分钟，熄火
起锅热油， 将蒸好的青椒绞肉放入锅里
以慢火煎至两边肉呈黄色， 捞起备用
锅子留下少许的油，加入调味料和青椒绞肉
盖上锅盖，以慢火焖至收汁即可上碟
青椒缺口塞满绞肉
蒸好之后的灯笼椒
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