谢谢网友的无私分享
材料(A):
自发粉 150克~过筛
可可粉 2汤匙~过筛
牛油 100克
糖 40克
鸡蛋 2颗
鲜奶 2汤匙(我自己加)
材料(B):
CREAM CHEESE 125克
糖 40克
鸡蛋 1颗
做法:
牛油和糖一起打发,分次加入鸡蛋,搅拌均匀
加入一半的自发粉和可可粉, 拌匀
加入一半鲜奶,拌匀
再将剩余的粉类,加入蛋糕糊, 拌匀
再将剩余的鲜奶,加入一起拌匀,备用
将材料(B)一起打发
准备蒸盘,铺入一层锡箔纸
倒入一半可可蛋糕糊,蒸盘盖上锡箔纸
将蒸笼的水煮开,以大火蒸5分钟
再加入全部的CREAM CHEESE糊,以大火蒸15-20分钟或熟
最后再加入剩余的可可蛋糕糊
再以大火蒸20分即可
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