【玉米美奶滋蛋饼】

材料：

玉米颗粒       半根

洋葱               1颗（去衣，切丁）

胡萝卜丝       1/4根

辣椒丝           1/4根

美奶滋          1大匙
鸡蛋              4颗（打散）

调味料：

盐少许
胡椒粉适量


做法：
将打散的蛋液和美奶滋混匀，备用
起平底锅热少许油，爆香洋葱丁
加入胡萝卜丝，玉米颗粒，辣椒丝，拌炒至熟
加入调味料，再将炒好的材料倒入蛋液，拌匀
再将混匀好的蛋液倒入平底锅，盖上锅盖
以中小火慢煎至熟即可（不必翻面）