2013年4月18日星期四

【玉米煎饼】



材料:
玉米颗粒      (1根)~稍微剁一剁
洋葱                 2颗(去衣切丁)
红辣椒             1根(去籽切丁)
虾米                 2大匙(剁碎)
咖哩叶适量     切碎(我没放)

面糊:
自发粉             300克
清水                 250ml~300ml(自行调整)
盐                    1茶匙
鸡蛋                1颗


做法:
将面糊拌均无颗粒,加入材料混匀, 置放30分钟
起锅热油,将一大匙的面糊,轻轻倒入锅里
以中火炸至两面呈金黄色,即可捞起
享用之前,或可沾上辣椒酱(随意)

**大概20个份量** 

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