材料：
(A)
高筋面粉 250克
番薯泥 120克
幼糖 30克
即溶酵母 3克
水 80ml-100ml (慢慢加入）
(B)
无盐奶油 20克
油酥材料：
牛油 40克
糖粉 25克
低筋面粉 15克
油酥做法：
将软化牛油和糖粉，一起搅打至松发状，加入面粉
拌匀备用
面包做法：
材料(A)全部混匀，以慢速度搅成团
加入番薯泥，中速度搅至面团光滑
放入奶油，以中速度搅出稍有透明的薄膜面团
将面团放入容器内，盖上保鲜膜，待发酵 1个小时
面团分割成9等份，滚圆，再盖上保鲜膜，松弛30分钟
涂上蛋液，挤上油酥面糊
放入预过热的烤箱，以上火190度，下火160度，烤约18分钟
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