2012年11月23日星期五

【娘惹金瓜糕】

谢谢:Lau Z Ho的食谱分享
**我只用了金瓜部分的食谱**

材料:
材料A(拌匀)
400g已去皮金瓜,蒸熟,压烂
200g薯粉
2大匙粘米粉
150g幼糖
1/4小匙盐
1大匙油
200g椰浆




做法:
做法:
将材料A全部拌匀,倒入已涂上油的蒸盘中,大火蒸30分钟
取出,待冷后便可切块享用
**建议沾上椰丝**

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